Една различна виетнамска среща! :)

С помощта на Мулти Култи Китчън и любезното домакинство на Photosynthesis в рамките на няколко часа в неделния следобяд на 14 април ще слушате мои разкази за Виет Нам в кратка презентация с картинки; ще дегустирате вкусни, типично виетнамски ястия (да … Continued

„Без багаж“ във Виет Нам

Наистина великолепни филмчета за най-различни кътчета на Виет Нам, поднесени изключително увлекателно. Цитирам ги тук, защото са ценни и заслужават да се събират в колекция – това е най-подробният качествен репортаж за моята родина, на който съм попадала. Едно голямо … Continued

Любими FAQ

1. Всичкото, дето го готвите на тези уроци, кучешко ли е? Да, точно така. Всичко е кучешко. Виетнамците ядат кучешко за закуска, обяд и вечеря, а също и за десерт. Правят си кучешки бульон, кучешки стърготини и кучешки торти. А … Continued

Cooking The Vietnamese Way

Един от хората, с които се запознах днес на Първата среща с виетнамската кухня, се казва Франк и е страшно любопитен! Той е немец… извинете, баварец… :), известен в Банско и като „баварският македонец“ :D. Живее в България вече 12 … Continued

Особености на виетнамската кухня и култура на хранене

От едно известно време ми се върти идеята да организирам срещи с виетнамската кухня. Едно, за да запозная българската публика с ястията и културата на хранене на моята родина, защото в България информацията в тази насока е оскъдна или направо … Continued