In An's Room

where time stands still

„Без багаж“ във Виет Нам

Наистина великолепни филмчета за най-различни кътчета на Виет Нам, поднесени изключително увлекателно. Цитирам ги тук, защото са ценни и заслужават да се събират в колекция – това е най-подробният качествен репортаж за моята родина, на който съм попадала. Едно голямо браво за екипа на „Без багаж“!

Вратът ми се схвана (да не споменаваме други части на тялото ;)) и тази нощ явно няма да заспя, докато не изгледам всичките епизоди на „Без багаж“ във Виет Нам, които са качени към момента в техния сайт. Днешния епизод го изпуснах, но се надявам скоро и него да качат, а аз ще допълвам всеки нов епизод към списъка по-долу. Очевидно ще има още доста, защото дотук са посетили само малко от Северен Виет Нам и още по-малко от Среден, а още не са стигнали до южната му част със Сайгон (гр. Хо Чи Мин) и великолепните курорти.

Еп. 7 – 19.02.2012 г., БНТ
Въведение. Разходка из Ха Ной, столицата на Виет Нам. Посещение на фабрика за коприна в Стария град на Ха Ной и Храма на литературата от XI век.

[Прочети повече…] about „Без багаж“ във Виет Нам

Любими FAQ

1. Всичкото, дето го готвите на тези уроци, кучешко ли е?
Да, точно така. Всичко е кучешко. Виетнамците ядат кучешко за закуска, обяд и вечеря, а също и за десерт. Правят си кучешки бульон, кучешки стърготини и кучешки торти. А пък аз стопанисвам ферма за изоставени кучета, събирам ги от улиците и ги готвя на тези срещи.

2. И все пак наистина ли виетнамците ядат кучешко?
Ядат, някои ядат. Всъщност… доста малко ядат, главно по селата, и то само в определени дни от годината. Впрочем, във всички източноазиатски страни се консумира кучешко, вкл. Китай, Тайланд, Камбоджа, Корея…, но сякаш само в България хората си седят на вица за изчезването на помиярите около някогашните виетнамски общежития. И словенците ядат конско, което ми е противно. А французите ядат жабешко… Пък мюсюлманите гледат на свинското и ядящите свинско с презрение. Времена и нрави.

3. Ако отида във Виет Нам, ще ме е страх да си поръчвам от заведенията, защото може да ми пробутат кучешко…
Няма как да ти се случи това, защото кучешкото е деликатес и се предлага в специализирани ресторанти. И струва повече от всякакво друго месо, така че няма да се набутат… Не е като на Централна гара “купи 10 кебапчета, сглоби куче”.

4. Ти защо не ме каниш на тези кулинарни срещи?
Защото по принцип никого не каня. Който иска, ясно съм го обявила и е добре дошъл.

5. Ей, супер са ти тези кръжоци! Кога ще ми сготвиш?
?*&%#)/!^{\>?!

Селски туризъм и мачкане на глина със ЗаИнатчийницата в с. Делчево

Не знам дали всичките епитети и възклицания на света ще стигнат да опиша колко щастливо си изкарах 4-те почивни дни на кръжока по керамика, организиран от ЗаИнатчийницата за приложна магия в село Делчево! Ако трябва да се изразя с едно изречение: беше много весело арт-селско-био-кулинарно приключение! :)

Инициативата е замислена и великолепно осъществена от двете момичета на ЗаИнатчийницата – Злати и Милена. Тези изключителни, енергични и мили същества вложиха душите и сърцата си, за да осигурят удобства, вкусна храна и великолепно настроение на всичките 18 възрастни и 4 деца. И със сигурност неимоверните им усилия бяха високо оценени от всички.

[Прочети повече…] about Селски туризъм и мачкане на глина със ЗаИнатчийницата в с. Делчево

19 май

Днешният ден е удивително наситен и интересен! Едва ли е заради това, но вече е 3 сутринта, а не мога да заспя, затова реших да ви разкажа какво ще се случи в София на този ден (във Виет Нам ще честват 122 години от рождението на Хо Чи Мин :)):

От 12:00 до 19,30 ч ще има Благотворителен пролетен базар в The Bookies на ул. Доспат 37. За него писах и преди.

[Прочети повече…] about 19 май

За едно момиче

Тя е на 17 и е ученичка в 11-ти клас. Казва се Валентина. Бях ви разказала за нея и за нейната инициатива – Благотворителния пролетен базар на 19-ти май.

Тя ме впечатли още на първата среща, а по принцип не съм от най-впечатляващите се. За 6 години като мениджър на фирма през мен са минали стотици хора на интервю и с ръка на сърцето си ще призная, че никой не ме е удивлявал толкова. Именно с крехката си възраст, контрастиращ със зрялост, умения, организираност, отговорност, всеотдайност, целеустременост, желание за учене, за работа и за промяна – това момиче направо ме удари в земята.

[Прочети повече…] about За едно момиче

Добро

Ако някой ти сготви вечеря, купи/изработи/опакова подарък без повод, вложи усилия, време и мисъл да ти помогне, да направи добро… Не е задължително да иска нещо в замяна, да спечели внимание, да очаква благодарности, медали и признания от обществото, да компенсира липси в детството, да търси одобрение от родителите си, да страда от липса на секс, да има време в повече, пари в повече, да му е скучно, да му се готви, купува, изработва и опакова… Може просто да е добър човек. Може личната му изгода и единствена награда е да види как се усмихваш. Нарича се грижа и любов. И е хубаво.

[Прочети повече…] about Добро