Fast cook

posted in: вкусно | 6

Фен съм на slow food, но бавното връткаво планирано готвене все нещо не ми се случва. Не е до липса на време, а по-скоро на търпение, последователност и прецизност в спазването на рецепти. Освен това никога не планирам покупките си … Continued

Празникът на есенното пълнолуние

Или Tết Trung Thu на виетнамски. Празнува се на 15-тия ден от 8-мия месец на Лунния (познат повече като китайски) календар. Твърди се, че на този ден Луната е най-кръгла, светла и ясна. Не съм проверявала. Тази година се падна … Continued

Ebony and Ivory

posted in: вкусно | 0

Така се казват бонбоните, които направихме с Димето, вдъхновени от бадемовите бонбони на Йоана. Въпреки нашето новаторско решение да сложим noisette вместо млечен шоколад (нямаше в магазина просто), шоколадовата глазура внезапно взе, че свърши малко след половината бонбони. Запазихме хладнокръвие … Continued

Кулинарно – в кухнята на Йоана

posted in: вкусно | 3

Димето почти ми се скара, че не съм знаела за Йоана досега. А тя наистина е възхитителна! Има страхотно въображение, хъс и смелост да експериментира. Рецептите й са описани старателно, детайлно, но и с лекота, а снимките към тях са … Continued

Ореховки

posted in: вкусно, обично | 1

… с червено вино. Нова класика! Трябваше да бъдат за колегите, но както са тръгнали нещата, милите, ще ги видят през крив… монитор!