вкусно

©© (сиреч козметични корекции) ivgin

Сигурно сте чували – хубавите неща стават случайно.

Бях сложила едно рачешко рулце с манджата от предната вечер да се стопли в микровълновата и забелязах как рулцето леко се разтваря. Студено се чупи лесно, а и не се слепва хубаво при увиване. За плънка може да експериментирате с обезкостена маслина (супер мамут), листа от пресен лук или както в случая – сирене „Мимолет“. Има изключително плътен вкус и струва почти 12 лв за кг в Пикадили.

Варените пъдпъдъчи яйца са само за украса, добре седят до рулцата – нещо жълто, увито в бяло…

Добър апетит!

След храната за душата, другата ми страст е готвенето на истинската храна.

Напоследък рядко хвърлям поглед към телевизора, но в неделя попаднах случайно на „Вкуснотиите на Оливър“ по Евроком.

Джейми Оливър е един свеж младеж, който за разлика от повечето водещи на кулинарни предавания не се впуска в подробности за мерки, пропорции, начини на рязане и приготвяне. Всъщност през цялото време той почти не говори за готвенето, а за съвсем отвлечени неща – например как човек от негов екип напускал и къде отивал. Непринудено и без излишни виртуозности той приготви сьомга на фурна, като разкри една хитринка за мариноването й, ползвайки прост найлонов плик. Мимоходом между смесването на една странна салата от сурови тиквички, моркови и лилави цветчета, силно напомнящи на теменужки (!), той спретна един коктейл от зелени лимони, листа от мента и водка, който задължително някой ден ще изпробвам.

Станах му убеден фен. След „Семейство Симпсън“, това ще е другото нещо, което ще следя по телевизията.

[Прочети повече…] about Рънътъ прави борбътъ