where time stands still
… решиха да станат бисквити, въпреки че спазих абсолютно дословно и без грам импровизации рецептата. В средата обаче станаха леко глетави, та реших да ги изсуша с още печене. Те взеха, че съвсем изсъхнаха.
И сега правя бисквитена торта.
Животът е шарен – никога не знаеш, като тръгнеш от едно място, до къде можеш да стигнеш… :)
Кекс бе. Дето се прави от тесто и се яде! :)
Та не е чак толкова странно да правиш кекс в 1 през нощта. Трябва само:
1) да си малко луд;
2) предния ден да си си купил миксер с ваничка и като дете да му се радваш;
3) досега да си избягвал правенето на тестени изделия, защото изискват строго спазване на пропорциите,
4) а ти така да мразиш такива спирачки на въображението;
5) да си изпил 1-2 водки с Димето, а тя да те смачка на две игри Дженга и една Скрабъл (76 точки!!! she’s got a devil in her heart); да я изпратиш с натежала от мъка душа;
6) гениалната мисъл: „Ма на мен ли ще ми се опре някъв си прост кекс?“ да блесне внезапно в главата ти;
7) някой любезно да ти е предоставил бабината рецепта за вкусен и лесен кекс, забравяйки да спомене колко брашно трябва да се сложи,
8) а пък брашното от друга намерена из нета рецепта да ти се стори твърде много; „Защо ли нищо не пише за кисело мляко? Я да сложим малко!“; после пък да се получи твърде воднисто и да добавиш още брашно,
9) т.е. отново да правиш всичко „едно към гьотере“;
10) да си спомниш с известно количество закъснение, че така не се прави с тестените неща!
Блог на хора, които живеят във Виет Нам. Какви са по националност и що дирят там, не стана ясно, но основно в блога пишат за виетнамската кухня и къде са най-добрите кръчми в Ха Ной.
Благодаря на Петър, че ми го подшушна.
Пълнените чушки на Л.: Към стандартните кайма, ориз и лук добавяте запържени кубчета патладжан и морков, а накрая – топено сирене. Печете с любов и внимавате с преяждането, че е страшно вкусно! :)
Забравете Мимас! Винаги домашно приготвената храна е по-вкусна. Или поне пò по вкуса.
Арабско хлебче (10 бр. = 1,00 лв от арабските магазини на Симеон), леко запържено свинско (!) месо, краставици – пресни и кисели, домати, салата айсберг, рукола, соеви кълнове, магданоз, майонезено-чеснов сос. По принцип не обичам тестото, за сметка на това пък съм фен на обилната плънка, затова използвах само по един пласт на хлебчето. :)
Да ви е вкусно!
На 2 юни (събота) в Бон Апети по бТВ може да видите Анка и мама Тигрица как приготвяме две виетнамски ястия – салата ном и пържени немчета.
Първоначалната идея беше да бъда асистент и морална подкрепа на майка, но някакви технически проблеми се появиха и тя ме извъртя да представя салатата. Както винаги, когато се притеснявам, говоря много и големи глупости. Но пък беше забавно!